中国质量新闻网讯 2023年11月23日，山东省市场监督管理局发布关于24批次食品不合格情况的通告2023年第40期（总第438期）。

据通告，山东省市场监督管理局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品共24大类食品1302批次样品进行了监督抽检。其中餐饮食品，豆制品，方便食品，肉制品，食用农产品，蔬菜制品，水产制品，调味品，饮料，食用油、油脂及其制品10大类食品24批次样品不合格，检出了农药残留超标、微生物污染、质量指标不达标、食品添加剂超限量使用、重金属污染、其他污染物等问题。有关情况如下：

一、农药残留超标问题

（一）沂水县文诚农贸市场王振平销售的芹菜（山芹），甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

（二）泰山区绿珍市场韩荣文销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（三）威海润华商业有限公司销售的豇豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（四）淄博家家悦超市有限公司洪山店销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（五）日照市东港区东畔百货购物超市销售的油菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。

（六）莱西市中楠生活超市销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。

（七）山东省潍坊市青州市衡王府大集蔬菜区刘锡梅销售的辣椒，毒死蜱和克百威不符合食品安全国家标准规定。

（八）山东省济南市历城区二环东路1599号七里堡综合批发市场结算中心西2号摊位董玲销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（九）聊城市茌平区优百惠购物中心销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

（十）高青县奇米超市销售的来自庆华水果批发的香蕉，噻虫嗪和腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。庆华水果批发对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（十一）聊城高新区顾官屯镇宏源购物广场销售的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。聊城高新区顾官屯镇宏源购物广场对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

二、微生物污染问题

（一） 安丘市茗安茶庄销售的标称为安丘市展图农林科技有限公司委托潍坊市依美山泉水有限公司生产的城顶山山泉水（生产日期/批号：2023/8/27，规格型号：18L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）山东潍坊百货集团股份有限公司保税区佳乐家社区超市销售的标称为济南绿之润农业发展有限公司生产的酱香凤爪（生产日期/批号：2023/7/20，规格型号：300克/袋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（三）宁津县聚朋友烧烤店使用的来自乐陵市益民餐具消毒有限公司的餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

三、质量指标不达标问题

（一）李沧区倍香粮粮油食品部加工的压榨一级花生油（生产日期/批号：2023/3/16，规格型号：1.8L/桶），过氧化值不符合食品安全国家标准规定。李沧区倍香粮粮油食品部对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）济南市长清区商超华联生活超市销售的标称为山东泽雨饮品有限公司生产的菠萝啤味碳酸饮料（生产日期/批号：2023/7/5，规格型号：500ml/瓶），二氧化碳气容量不符合食品安全国家标准规定。

（三）日照市东港区贵茂百货超市销售的标称为临沂惠众园食品科技有限公司委托山东乐福记食品有限公司生产的黑芝麻糊（生产日期/批号：2023/4/3，规格型号：420克/袋），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。山东乐福记食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（四）平度市亿家品生鲜超市销售的标称为青岛梦恋雨商贸有限公司委托青岛金谷源食品有限公司生产的花生酱（生产日期/批号：2023/5/11，规格型号：260克/瓶），过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求。

四、食品添加剂超限量使用问题

（一）淄博商厦有限责任公司博山店销售的大虾（海水虾），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二）沂南县东华早餐店加工的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）广饶县花官镇优鲜超市销售的标称为山东三斋酱菜食品有限公司生产的海带丝（生产日期/批号：2023/8/6，规格型号：60克/袋），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

（四）枣庄市市中区纯香豆制品店销售的来自枣庄市中区王辉豆制品加工坊生产的豆腐，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。

五、重金属污染问题

山东胜利油田胜大超市有限公司万达广场店销售的标称为山东金城股份有限公司生产的香菇（生产日期/批号：2023/2/28，规格型号：150克/袋），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。山东金城股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

六、其他污染物问题

莒县可欣麻辣烫店使用的复用餐饮具（小碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

食品抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

食品名称

标称生产（养殖）企业名称

标称生产（养殖）企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

规格型号

商标

生产(购进或检疫）日期/批号

不合格项目||检验结果||单位||标准值

备注

1

油条

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沂南县东华早餐店

山东省临沂市沂南县界湖街道北外环中段

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2023/10/19

铝的残留量(干样品,以Al计)||570||mg/kg||≤100

2

芹菜（山芹）

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沂水县文诚农贸市场王振平

沂水县文诚市场蔬菜1区42号

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/

2023/6/20

甲拌磷||0.083||mg/kg||≤0.01

3

山药

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绿珍市场?韩荣文

泰安市泰山区绿珍蔬菜批发市场（05）

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/

2023/6/30

咪鲜胺和咪鲜胺锰盐||4.15||mg/kg||≤0.3

4

压榨一级花生油

李沧区倍香粮粮油食品部

山东省青岛市李沧区九水街道办事处东川路187号

李沧区倍香粮粮油食品部

山东省青岛市李沧区九水街道办事处东川路187号

1.8L/桶

荣旺王家

2023/3/16

初检结果：过氧化值||7.0||mmol/kg||≤6.0 复检结果：过氧化值||7.0||mmol/kg||≤6.0

复检不合格

5

豇豆

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威海润华商业有限公司

山东省威海市环翠区竹岛街道办事处海滨北路128号（外设仓库地址:山东省山东省）

散装

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2023/8/2

噻虫胺||0.23||mg/kg||≤0.01

6

大葱

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/

淄博家家悦超市有限公司洪山店

山东省淄博市淄川区洪山镇洪山社区淄矿路131号1层

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/

2023/8/20

噻虫嗪||2.25||mg/kg||≤0.3

7

菠萝啤味碳酸饮料

山东泽雨饮品有限公司

山东省德州市平原县三唐乡101省道中段路西

济南市长清区商超华联生活超市

济南市长清区张夏镇张夏南街630号

500ml/瓶

纷柠

2023/7/5

二氧化碳气容量(20℃)||1.24||倍||≥1.5

8

油菜

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日照市东港区东畔百货购物超市

山东省日照市东港区南湖镇商业街河畔佳苑东50米

散装称重

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2023/8/12

氟虫腈||0.23||mg/kg||≤0.02

9

黑芝麻糊

标称生产企业名称：山东乐福记食品有限公司 委托生产企业名称：临沂惠众园食品科技有限公司

标称生产企业地址：山东省沂水县长安路(原沂新路) 委托生产企业地址：山东省临沂市沂水县沂城街道前石良社区东500米

日照市东港区贵茂百货超市

山东省日照市东港区西湖镇驻地西湖路与兴新路交叉口北10米路东

420克/袋

五谷齐贺

2023/4/3

初检结果：过氧化值(以脂肪计)||1.0||%||≤0.3 复检结果：过氧化值(以脂肪计)||1.2||%||≤0.3

复检不合格

10

城顶山山泉水

标称生产企业名称：潍坊市依美山泉水有限公司 委托生产企业名称：安丘市展图农林科技有限公司

标称生产企业地址：山东省潍坊市安丘经济开发区新安路101号 委托生产企业地址：/

安丘市茗安茶庄

山东省潍坊市安丘市兴安街道办事处城里鑫牛市场

18L/桶

城顶山 图形商标

2023/8/27

铜绿假单胞菌||5,2,1,12,56||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0

11

香蕉

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莱西市中楠生活超市

山东省青岛市莱西市院上镇南朴路5号

散装称重

/

2023/8/28

腈苯唑||0.080||mg/kg||≤0.05

12

花生酱

标称生产企业名称：青岛金谷源食品有限公司 委托生产企业名称：青岛梦恋雨商贸有限公司

标称生产企业地址：山东省青岛市即墨市龙泉街道办事处河东杨头村 委托生产企业地址：青岛市平度市凤台街道办事处经一路59号

平度市亿家品生鲜超市

山东省青岛市平度市蓼兰镇和平村95号

260克/瓶

梦恋雨及图形

2023/5/11

过氧化值(以脂肪计)||0.41||g/100g||≤0.25

13

辣椒

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刘锡梅

山东省潍坊市青州市衡王府大集蔬菜区

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2023/6/16

毒死蜱||0.055||mg/kg||≤0.02；克百威||0.079||mg/kg||≤0.02

14

香菇

山东金城股份有限公司

招远市晨钟路7号

山东胜利油田胜大超市有限公司万达广场店

山东省东营市东营区黄河路街道北一路730号

150克/袋

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2023/2/28

初检结果：镉(以Cd计)||0.88||mg/kg||≤0.5 复检结果：镉(以Cd计)||0.68||mg/kg||≤0.5

复检不合格

15

姜

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董玲

山东省济南市历城区二环东路1599号七里堡综合批发市场结算中心西2号摊位

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2023/8/24

噻虫胺||0.66||mg/kg||≤0.2

16

豇豆

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聊城市茌平区优百惠购物中心

山东省聊城市茌平区振兴街道办事处中心街国学实验小学北150米路东

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2023/8/30

灭蝇胺||0.67||mg/kg||≤0.5

17

复用餐饮具（小碗）

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莒县可欣麻辣烫店

山东省日照市莒县城阳街道银杏大道沭河华府沿街楼

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2023/9/20

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0912||mg/100cm2||不得检出

18

香蕉

庆华水果批发

星耀农贸水果市场

高青县奇米超市

山东省淄博市高青县芦湖街道办事处银岭世家北门

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2023/9/6

初检结果：噻虫嗪||0.040||mg/kg||≤0.02；腈苯唑||0.18||mg/kg||≤0.05 复检结果：噻虫嗪||0.045||mg/kg||≤0.02；腈苯唑||0.25||mg/kg||≤0.05

复检不合格

19

大虾（海水虾）

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淄博商厦有限责任公司博山店

山东省淄博市博山区城西街道办事处白虎山西路8号

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2023/9/9

二氧化硫残留量||0.294||g/kg||≤0.1

20

海带丝

山东三斋酱菜食品有限公司

邹平县焦桥镇三元村

广饶县花官镇优鲜超市

山东省东营市广饶县花官镇柏寝路36号

60克/袋

三斋食品 图形商标

2023/8/6

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.555||g/kg||≤0.5；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.74||/||≤1

21

豆腐

枣庄市中区王辉豆制品加工坊

山东省枣庄市市中区税郭镇大岭村448号

枣庄市市中区纯香豆制品店

山东省枣庄市市中区文化路街道龙头市场龙门路90号

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2023/9/7

铝的残留量(干样品,以Al计)||124||mg/kg||≤100

22

绿豆芽

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聊城高新区顾官屯镇宏源购物广场

山东省聊城市高新技术产业开发区顾官屯镇黄集村

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2023/8/14

初检结果：6-苄基腺嘌呤(6-BA)||0.0372||mg/kg||不得检出 复检结果：6-苄基腺嘌呤(6-BA)||0.0486||mg/kg||不得检出

复检不合格

23

酱香凤爪

济南绿之润农业发展有限公司

济阳区济北开发区强劲街

山东潍坊百货集团股份有限公司保税区佳乐家社区超市

山东省潍坊市综合保税区配套区保税生活广场1F-26

300克/袋

高杰 图形商标

2023/7/20

菌落总数||5.0×10?，3.5×10?，7.2×10?，9.6×103，6.5×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000

24

餐具

乐陵市益民餐具消毒有限公司

乐陵市市中街道科技创新创业园

宁津县聚朋友烧烤店

山东省德州市宁津县城文昌路(信访局北10米)

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2023/10/18

大肠菌群||检出||/50cm2||不得检出

部分不合格项目小知识-40.doc

食品抽检不合格产品信息-40.xlsx

食品抽检合格产品信息-40.xlsx